Эфирные масла содержатся в растениях — их нужно только извлекать из них. Методы получения легко объяснимы, но их реализация на практике гораздо сложнее! Существует множество способов извлечения эфирных масел, но, как правило, все разнообразие сводится к трем основным методам: дистилляции (паровой дистилляции), прессованию и экстракции растворителем. * Дистилляция является наиболее распространенным методом, так как она подходит для абсолютного большинства растений. Известно, что эфирные масла не растворяются в воде (как и все масла!), но быстро испаряются в воздухе. В специальном устройстве водяной пар, насыщенный молекулами эфирного масла, поступает в отсек для последующего охлаждения. В этом отсеке пар снова принимает жидкое агрегатное состояние, а затем масла отделяются от воды (они плавают на поверхности) путем декантации. Время перегонки зависит от конкретного растения: 1 час для лавандина, 1 час 30 минут для бадьяна или лекарственной лаванды, 2 часа для мелиссы, 4 часа для гвоздики... Необходимо соблюдать точное время перегонки, чтобы получить высококачественное эфирное масло, обладающее всеми соответствующими лечебными свойствами. Но для эфирных масел, входящих в состав моющих средств, время перегонки не превышает 30 минут: их целебные свойства не играют никакой роли — важен только их аромат. * Прессование - это производство масла с завода под действием пресса. Если вы сожмете пальцами кожицу мандарина или апельсина, произойдет то же самое: вы почувствуете, как эфирное масло попадает на слизистую оболочку глаз. Эфирные масла, полученные прессованием или отжимом из кожуры цитрусовых плодов, часто называют "эссенциями" (лимонные, апельсиновые, мандариновые эссенции.). * Экстракция растворителем включает растворение эфирных масел в летучей жидкости (не воде). Полученное масло называют "абсолют" или "абсолютным", но оно используется только в парфюмерии — его не используют в лечебных целях.
